En vacances aussi, on consomme local et responsable
À la maison, on a changé nos habitudes : on privilégie les circuits courts, les produits de saison issus de l’agriculture raisonnée ou biologique. En vacances aussi, on consomme local et responsable ! Au programme : visite de ferme, tour chez les producteurs et sur les marchés.
Bienvenue dans les Fermes de Saintonge !
Les producteurs fermiers vous invitent à découvrir leurs fermes et leurs savoir-faire. Ils sont maraîchers, éleveurs de volailles, de bovins, d’ovins, apiculteurs, producteurs de fruits, de lait et d’huile, horticulteurs, vignerons, céréaliers, viticulteurs… Partez à leur rencontre en toute simplicité !
Découvrez le guide des producteurs fermiers et faites votre itinéraire des saveurs.
Demandez-le à l’Office de Tourisme. www.producteursfermiers.fr
Trouvez également les produits et producteurs à proximité grâce à Manger17, la plateforme de partage et de découverte entre consommateurs et producteurs de Charente-Maritime.
Des producteurs engagés avec une Charte Qualité des producteurs fermiers.
Les producteurs fermiers sont des agriculteurs en activité, des producteurs, transformateurs et vendeurs de leurs produits. Les produits fermiers sont les produits de l’exploitation lorsqu’ils sont transformés. La matière principale provient à 100 % de l’exploitation du producteur. Ils sont garantis sans OGM.
La Ferme Santone, magasin de producteurs à Saintes
Des producteurs fermiers tiennent collectivement cette boutique où ils vendent en direct leurs productions locales. Ces circuits courts dynamisent une agriculture durable et à dimension humaine.
Ils permettent aux habitants à la fois de rencontrer les paysans, de connaître leur mode de production et d’acheter au bon prix (équitable pour tous) des produits de qualité et de saison. Toute l’année, on y trouve de la viande à la coupe, de la charcuterie, des volailles, des légumes, des fromages et autre crèmerie, des vins et alcools locaux, des produits d’épicerie diverse, des glaces, etc.
Les marchés locaux
On fait le plein de produits frais et locaux et on profite de l’atmosphère conviviale et authentique sur les marchés de Saintes et dans les villages de Saintonge.
